Find out more
Tallrik
Flaska
Margarita
Kaffekopp och kaffeböner

Rätt leverantörer – grunden till en lyckad matupplevelse

Vi arbetar med utvalda producenter och med råvaror med mycket hög klass. Tillagning och servering sker enligt mycket högt ställda krav. Vi har alla de tillstånd och godkännanden som myndigheter kräver, samt ett egenkontrollprogram för renlighet och hygien.

 

För att begränsa vår miljöbelastning använder vi så miljövänligt och så litet engångsmaterial som möjligt. Antalet varuleveranser har reducerats genom att ett fåtal distributörer levererar större varumängder.

 

För oss är kvaliteten viktigast av allt. Vi är väldigt noga med hur våra råvaror hanteras och var de kommer ifrån. För att få full kontroll över detta har vi valt att själva importera en del av produkterna från Amerika. Det gäller våra unika majschips, majs- och vetetortillas, bönorna och jalapenos – grunden i bra tex mex. Kryddblandningar och såser tillverkas i egen regi efter hemliga recept.